Sop Konro bukan lagi masakan yang asing bagi warga Balikpapan. Masakan
khas Makassar ini memang banyak daging sapinya, seperti yang biasa kita
temui di Coto Makassar. Namun soal rasa jelas berbeda.Lihat saja
olahannya. Masakan ini berkuah. Hasil dari olahan bumbu-bumbu seperti
daging iga sapi, kayu manis, cengkeh, lengkuas, daun salam, bawang, dan
asam. Bisa dibayangkan? Pasti gurih!Perlu diketahui, nama ‘karebosi’
yang menempel di belakanganya diambil dari sebuah kawasan di Makassar,
yaitu kawasan Kagebosi. Kawasan tersebut memang terkenal dengan sup
konronya.Anda perlu membawa gocek minimal Rp.20 ribu untuk dapat
mencicipi sop lezat ini. Kunjungi warung Jumpandang yang beralamat di
Jalan Letjend Soeprapto, Balikpapan Barat, tidak jauh dari hotel Blue
Sky.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar